Французские гренки с ромом
Description
Вкусная закуска для любой компании. Уж не знаю, так ли готовят гренки во Франции (там вообще, насколько знаю, их называют крутонами), однако найденный мной в одной кулинарной книге рецепт назывался именно так - французские гренки с ромом. А искала я этот рецепт по той причине, что стандартные гренки не очень хорошо сочетались с креветками, а я очень хотела поставить на какой-то праздничный стол именно гренки с креветками. Собственно, этот рецепт меня здорово выручил - французские гренки получились отменные, и теперь практически всегда я готовлю их именно этим способом Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Instructions
- 1
Step 1
Вот из этих ингредиентов мы приготовим наши французские гренки.
- 2
Step 2
Смешиваем молоко и яйца, слегка взбиваем вилочкой.
- 3
Step 3
Добавляем соль, мускатный орех и корицу.
- 4
Step 4
Наконец, добавляем ванильный экстракт и ром.
- 5
Step 5
Хорошенько все перемешиваем, слегка взбиваем.
- 6
Step 6
Каждый ломтик багета ненадолго обмакиваем в приготовленной жидкой смеси.
- 7
Step 7
Буквально несколько секунд - иначе багет размокнет, и вы его не сможете обжарить.
- 8
Step 8
Обжариваем ломтики багета на сухой сковороде (если будет сильно пригорать - капните немного масла) до хрустящей золотистой корочки с обеих сторон. Готово!