Форшмак классический
Description
Эта закуска одинаково хороша и в будний, и в праздничный день. Ее можно подавать к столу намазав на хлеб и украсив зеленью, можно наполнить ею небольшие тарталетки или подать в общем блюде. Теперь вы знаете, Подавайте закуску к столу.
Instructions
- 1
Step 1
Вот все ингредиенты, которые нам понадобятся. Если яблоко у вас некислое, потребуется винный уксус. Кусочки хлеба замочим в воде.
- 2
Step 2
Яблоко очистим от кожуры и сердцевины, очистим лук. Нарежем дольками.
- 3
Step 3
Почистим селедку. Удалим голову и внутренности, снимем кожу и максимально удалим все кости.
- 4
Step 4
Не старайтесь удалять мелкие косточки, когда селедку будем пропускать через мясорубку, кости либо измельчатся, либо намотаются на нож.
- 5
Step 5
Очистим вареные яйца и отжимаем размоченные кусочки хлеба.
- 6
Step 6
И пропускаем все наши ингредиенты через мясорубку.
- 7
Step 7
Перемешиваем получившуюся массу. Если у вас яблоко некислое, самое время добавить уксус по вкусу.
- 8
Step 8
Форшмак готов!