Домашние сырные крекеры
Description
Вкусная выпечка для всей семьи. Можете приготовить целую гору вот таких крекеров, ведь срок их хранения очень большой. Используйте один вид сыра или несколько. Отлично подойдет мраморный сыр, он придаст красивый цвет и текстуру. Крекеры ешьте с чаем или подавайте с соусом, например, с чесночным Можно подавать с чаем или кофе.
Instructions
- 1
Step 1
1. Смешайте муку с разрыхлителем и солью. В другой емкости смешайте сливочное масло комнатной температуры и тертый сыр. Соедините сухие ингредиенты с масляно-сырной смесью, добавьте по 1 ложке холодной воды и замесите тесто.
- 2
Step 2
2. Разделите тесто на части, каждую раскатайте в пласт около 0,5 см в толщину и острым ножом разрежьте на маленькие квадратики.
- 3
Step 3
3. Выложите квадратики на смазанный растительным маслом противень, проткните зубочисткой каждый и смажьте слегка взбитым белком.
- 4
Step 4
4. Выпекайте печенье в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 14-16 минут. Подавайте их уже остывшими.