Preserves
Джем из тыквы с курагой
60 min4 serv.21 февр. 2026 г.
Description
Заготовка на зиму в домашних условиях. Ниже я расскажу подробнее, Подавайте к столу или храните в кладовой.
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Step 2
Тыкву очистите от кожуры, вырежьте семена и нарежьте на кубики небольшого размера. Лимон и апельсин обдайте кипятком, нарежьте вместе с кожурой ломтиками. При необходимости удалите косточки.
- 3
Step 3
Измельчите в мясорубке курагу, тыкву, апельсин и лимон.
- 4
Step 4
Переложите в кастрюлю. Добавьте сахар, все перемешайте. Оставьте на 30-40 минут, чтобы цитрусовые и тыква пустили сок.
- 5
Step 5
На средне-низком огне варите джем 15-20 минут, постоянно помешивая, пока не выпарится лишняя жидкость.
- 6
Step 6
Готовый джем разложите по чистым стерилизованным баночкам и закатайте.
- 7
Step 7
Джем из тыквы с курагой готов.