Preserves
Джем из красной смородины с апельсином на зиму
60 min4 serv.21 февр. 2026 г.
Description
Рецепт консервации без лишних сложностей. Ниже я расскажу подробнее, Банки хранятся до года в прохладе.
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Step 2
Красную смородину помойте, обсушите. Отделите ягоды от веточек.
- 3
Step 3
Апельсин тщательно помойте, затем ошпарьте кипятком. Нарежьте на ломтики, при необходимости удалите косточки.
- 4
Step 4
Измельчите апельсин и красную смородину в блендере или прокрутите через мясорубку.
- 5
Step 5
В получившуюся смесь добавьте сахар. Размешайте и оставьте на 30 минут.
- 6
Step 6
Переложите смесь в сотейник с толстым дном. Доведите до кипения и варите джем 20-25 минут на слабом огне.
- 7
Step 7
Затем переложите горячий джем в чистую стерилизованную баночку и герметично закрутите крышку.
- 8
Step 8
Джем из красной смородины с апельсином на зиму готов.