Джем из кабачков с лимоном
Description
Простой способ заготовить впрок. Джем из кабачков вкусный и неординарный десерт, который готовится очень просто и быстро. При этом стоит буквально копейки. Пригодится он и в качестве начинки для пирогов и пирожков, а также на перекус с кусочком булки и чаем. Из указанных ингредиентов получается одна баночка емкостью 500 мл Подавайте к столу или храните в кладовой.
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте ингредиенты для джема из кабачков.
- 2
Step 2
Кабачки помойте и натрите на терке. Молодые кабачки чистить не нужно. Старые обязательно очистите и удалите семена.
- 3
Step 3
Сварите сироп для джема. В кастрюлю насыпьте сахар.
- 4
Step 4
Налейте воду в кастрюлю с сахаром.
- 5
Step 5
Доведите до кипения воду с сахаром и варите до полного растворения сахара.
- 6
Step 6
Выложите в горячий сироп тертые кабачки, перемешайте.
- 7
Step 7
Варите кабачки в сиропе 40-50 минут. Лимон помойте, удалите зерна и мелко нарежьте или измельчите в блендере. Добавьте в джем.
- 8
Step 8
Проварите джем с лимоном еще 5-10 минут и выключайте.