Цветная капуста маринованная с огурцами на зиму
Description
Заготовка на зиму в домашних условиях. Ниже я расскажу подробнее, Заготовка готова к хранению на зиму.
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Step 2
Цветную капусту хорошо промойте, обсушите и разделите на небольшие соцветия.
- 3
Step 3
Огурцы промойте, отрежьте хвостики и нарежьте крупными ломтиками.
- 4
Step 4
В чистую стерилизованную банку выложите зелень и чеснок.
- 5
Step 5
Заполните банку огурцами и цветной капустой.
- 6
Step 6
Влейте горячую воду в банку. Прикройте крышкой и оставьте пропариться на 35 минут.
- 7
Step 7
Слейте воду из банки в кастрюлю. Добавьте сахар, соль, лавровый лист и все пряности. Доведите до кипения и проварите 2-3 минуты.
- 8
Step 8
Добавьте в банку уксус и влейте горячий рассол в банку. Закатайте.
- 9
Step 9
Переверните банку вверх дном, укутайте и оставьте так до полного остывания.
- 10
Step 10
Цветная капуста маринованная с огурцами на зиму готова.