Appetizers
Чипсы из топинамбура
30 min4 serv.21 февр. 2026 г.
Description
Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Ниже я расскажу подробнее, Закуска готова. Подавайте сразу.
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Step 2
Топинамбур помойте, очистите от кожуры. С трудно доступных мест кожуру можно соскрести ложкой.
- 3
Step 3
Нарежьте топинамбур на тонкие слайсы. Удобно это делать с помощью овощечистки или терки.
- 4
Step 4
Разогрейте растительное масло в кастрюле с толстым дном. Обжарьте слайсы топинамбура до золотистого цвета примерно 2-3 минуты.
- 5
Step 5
Выложите чипсы из топинамбура на бумажные полотенца, чтобы они остыли и впиталось лишнее масло. Приправьте солью и черным молотым перцем по вкусу.
- 6
Step 6
Чипсы из топинамбура готовы, приятного вам аппетита!