Preserves
Чеснок маринованный в виноградном соке
30 min4 serv.21 февр. 2026 г.
Description
Заготовка на зиму в домашних условиях. Ниже я расскажу подробнее, Заготовка готова к хранению на зиму.
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Step 2
Разделите чеснок на зубчики и залейте кипятком. Оставьте на 5 минут. Затем промойте в холодной воде и очистите от шелухи.
- 3
Step 3
На дно чистой стерилизованной баночки выложите лавровый лист, душистый и чёрный перец горошком.
- 4
Step 4
Заполните банку очищенными зубчиками чеснока.
- 5
Step 5
Для маринада вскипятите виноградный сок с сахаром и солью. После закипания влейте уксус и снова доведите до кипения.
- 6
Step 6
Влейте горячий маринад в банку и герметично ее закрутите.
- 7
Step 7
Чеснок маринованный в виноградном соке готов. Заготовку можно убрать в прохладное тёмное место на хранение. Употреблять чеснок можно уже через неделю.