Preserves
Чеснок маринованный в уксусе
240 min4 serv.21 февр. 2026 г.
Description
Рецепт консервации без лишних сложностей. Ниже я расскажу подробнее, Храните в прохладном тёмном месте.
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Step 2
Чеснок разделите на зубчики, очистите от шелухи.
- 3
Step 3
Отварите чеснок 3 минуты в кипящей подсоленной воде. Затем откиньте на сито и промойте в холодной воде.
- 4
Step 4
Переложите зубчики в чистую стерилизованную баночку.
- 5
Step 5
Для маринада вскипятите воду с сахаром, солью, черным перцем горошком и лавровым листом. Проварите 1 минуту, влейте уксус, снова доведите до кипения и снимайте с плиты.
- 6
Step 6
Влейте маринад. Герметично закрутите крышку. Оставьте при комнатной температуре на 4 дня.
- 7
Step 7
После чеснок готов к употреблению, либо можно убрать его в темное и прохладное место на хранение.