Быстрые маринованные огурцы по-армянски
Description
Заготовка на зиму в домашних условиях. Ниже я расскажу подробнее, Заготовка готова к хранению на зиму.
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Step 2
Огурцы тщательно промойте, затем отрежьте кончики.
- 3
Step 3
В кастрюлю или сотейник переложите соль, чёрный перец горошком и нарезанный колечками острый перец. Семена из перца лучше предварительно удалить.
- 4
Step 4
Влейте воду и доведите маринад до кипения. Снимите с плиты и добавьте уксус, все перемешайте.
- 5
Step 5
Переложите огурцы в глубокую миску или банку. Добавьте очищенный и порезанный пластинами чеснок.
- 6
Step 6
Сверху выложите кинзу.
- 7
Step 7
Влейте горячий маринад. Если огурцы всплывают, поставьте сверху груз. Дождитесь, пока маринад остынет до комнатной температуры. Затем уберите огурцы в холодильник на 3-4 часа.
- 8
Step 8
Маринованные огурцы по-армянски готовы, приятного вам аппетита!