Hot dishes
Булгур с айвой
30 min4 serv.20 февр. 2026 г.
Description
Ниже я расскажу подробнее,
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Step 2
Айву и тыкву нарежьте кусочками одинакового размера.
- 3
Step 3
Разогрейте сковороду на среднем огне. Смешайте сироп топинамбура с растительным маслом, влейте получившуюся смесь в сковороду. Добавьте тыкву и айву. Накройте крышкой и тушите около 5-6 минут.
- 4
Step 4
Добавьте в сковороду булгур, обжаривайте все вместе еще около 1-2 минут.
- 5
Step 5
Затем влейте горячую воду. Она должна полностью покрывать булгур с айвой и тыквой. Посолите. Тушите все вместе около 10 минут на небольшом огне, под крышкой.
- 6
Step 6
Снимите крышку и готовьте еще 10 минут, пока булгур не станет мягким.
- 7
Step 7
Булгур с айвой готов, перед подачей его можно слегка полить сиропом топинамбура, если хотите сделать слаще. Приятного вам аппетита!