Брутальные бутерброды
Description
Идеально к столу и к напиткам. Хлеб для бутербродов подойдет любой ржаной — Бородинский, Минский или Рижский, какой больше любите. При желании вместе с майонезом можно добавить немного столового хрена или горчицы для пикантности, хорошо подходит острый соус, например, табаско Закуска готова. Подавайте сразу.
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Step 2
Ломтики ржаного хлеба подсушите в сковороде-гриль до легких подпалин.
- 3
Step 3
Свежий, соленый и маринованный огурец нарежьте мелким кубиком, переложите в глубокую мисочку.
- 4
Step 4
Добавьте зеленый консервированный горошек, немного свежего молотого перца, заправьте майонезом. Для большей пикантности вместе с майонезом можно добавить немного столового хрена.
- 5
Step 5
Остывшие ломтики хлеба щедро натрите крупным зубчиком чеснока.
- 6
Step 6
Выложите на каждый ломтик хлеба приготовленную из огурцов начинку, сверху посыпьте свежим сладким луком, нарезанным кольцами или полукольцами. Если будете использовать обычный репчатый лук, тогда сбрызните его 6% уксусом, чтобы убрать горечь.
- 7
Step 7
Украсьте бутерброды листиками свежей петрушки или укропа и можно подавать к столу. При подаче каждый ломтик хлеба можно разрезать пополам.