Preserves
Брусника с апельсином на зиму
120 min4 serv.21 февр. 2026 г.
Description
Рецепт консервации без лишних сложностей. Ниже я расскажу подробнее, Банки хранятся до года в прохладе.
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Step 2
Ягоды переберите и промойте.
- 3
Step 3
Апельсины замочите в кипятке на 5-10 минут, затем слейте воду и обсушите. Нарежьте дольками, при необходимости удалите косточки.
- 4
Step 4
Затем прокрутите через мясорубку вместе с кожурой.
- 5
Step 5
Переложите бруснику в кастрюлю, засыпьте сахаром. Поставьте на медленный огонь.
- 6
Step 6
Доведите до кипения и варите 15 минут.
- 7
Step 7
Затем добавьте апельсиновую массу. Проварите еще полчаса.
- 8
Step 8
Разложите получившееся варенье по заранее стерилизованным банкам, закрутите крышками и остудите.
- 9
Step 9
Брусничное варенье с апельсином готово, приятного вам аппетита!