Preserves
Брюссельская капуста на зиму
60 min4 serv.21 февр. 2026 г.
Description
Рецепт консервации без лишних сложностей. Ниже я расскажу подробнее,
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Step 2
Брюссельскую капусту переберите, промойте и обсушите. Крупные кочаны можно разрезать пополам. Отварите капусту в кипящей подсоленной воде почти до готовности.
- 3
Step 3
Разложите капусту по чистым стерилизованным банкам, добавьте зубчики очищенного чеснока.
- 4
Step 4
Для маринада смешайте все специи с водой, доведите до кипения. Влейте уксус, варите еще 5 минут.
- 5
Step 5
Залейте горячим маринадом брюссельскую капусту. Закатайте банки и оставьте в темном прохладном месте.
- 6
Step 6
Брюссельская капуста на зиму готова.