Блины из баклажанов
Description
Рецепт не отнимет много времени. Блинчики при жарке отлично переворачиваются и прекрасно прожариваются. Такие блинчики очень вкусно дегустировать с любимым первым блюдом Выпечка готова. Подавайте к столу.
Instructions
- 1
Step 1
Все ингредиенты соберите в соответствии со списком. Баклажан помойте.
- 2
Step 2
Срежьте острым ножом с баклажана кожицу и натрите на крупную терку.
- 3
Step 3
Вбейте к тертому баклажану яйца, добавьте соль и перец черный молотый. Перемешайте все.
- 4
Step 4
Добавьте муку.
- 5
Step 5
Вмешайте муку до получения однородного теста.
- 6
Step 6
В сковороде разогрейте растительное масло и выложите порцию теста, формируя блинчик. Обжарьте блинчик с одной стороны на среднем огне до золотистости.
- 7
Step 7
Затем блинчик переверните и обжарьте с другой стороны до золотистого оттенка.
- 8
Step 8
Все блинчики из баклажанов выложите стопкой на блюдо и подавайте к столу горячими.