Арбуз в сиропе на зиму
Description
Идеально для запасов на зиму. Арбузы в сиропе — это хорошая закуска на зиму. Как приятно полакомиться летней ягодой в холодную пору. Приготовить заготовку очень просто. Используйте для аромата гвоздику и душистый перец. В банки добавляйте лимонную кислоту, чтобы арбузы стояли всю зиму Банки хранятся до года в прохладе.
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Step 2
Арбуз нарежьте небольшим треугольниками.
- 3
Step 3
На дно простерилизованной банки выложите специи — душистый перец и гвоздику.
- 4
Step 4
Всыпьте лимонную кислоту.
- 5
Step 5
Сложите кусочки арбуза в банки. Если плохо будет вмещаться, можете срезать края в виде треугольничков.
- 6
Step 6
Залейте арбузы кипятком, оставьте на 15 минут, прикрыв крышкой.
- 7
Step 7
Затем жидкость слейте в миску или кастрюлю. Вода уже окрасилась слегка от сока арбузов.
- 8
Step 8
Всыпьте сахар, и сварите сироп. Также добавьте немного соли. Вскипятите.
- 9
Step 9
Залейте арбузы сиропом и закатайте крышками. Переверните вверх дном, чтобы ничего не протекало.
- 10
Step 10
Храните икру в темном и прохладном месте. Выход — одна банка объемом 1 литр.