Апельсиновый джем с имбирем
Description
Идеально для запасов на зиму. Ниже я расскажу подробнее, Храните в прохладном тёмном месте.
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Step 2
Лимоны и апельсины помойте, затем залейте горячей водой на пару минут.
- 3
Step 3
Снимите цедру с апельсинов и лимонов с помощью мелкой терки.
- 4
Step 4
Очистите лимоны и апельсины от кожуры и прожилок. Затем нарежьте кубиками, а косточки удалите.
- 5
Step 5
В кастрюлю добавьте сахар и цедру. Перетрите, чтобы сахар стал ароматнее.
- 6
Step 6
Переложите к ароматизированному сахару фрукты. Поставьте на средний огонь и варите примерно 15 минут, постоянно помешивая.
- 7
Step 7
Корень имбиря натрите на терке. Добавьте в кастрюлю, перемешайте.
- 8
Step 8
Пробейте погружным блендером массу. Проварите еще 10-15 минут.
- 9
Step 9
Разложите джем по заранее стерилизованным банкам. Закройте крышкой. Переверните верх дном, укутайте в полотенце и оставьте так до полного остывания.
- 10
Step 10
Апельсиновый джем с имбирем готов.