Апельсиновое варенье
Description
Домашние заготовки хранятся долго. Это варенье варю не с добавлением апельсинов, а только из апельсина, поэтому оно настолько ароматное. Ложечка такого поднимает настроение даже в самый пасмурный день. Его едят ложкой или используют для выпечки, например, сахарных слоек. Невероятно вкусное и ароматное варенье получится благодаря этому рецепту Храните в прохладном тёмном месте.
Instructions
- 1
Step 1
1. Вымойте апельсины, выдавите из всех сок, если он с мякотью, то так даже лучше.
- 2
Step 2
2. Перелейте сок в сковороду или в кастрюлю, отправьте на огонь.
- 3
Step 3
3. Доведите сок до кипения, а затем уменьшите огонь и варите до его уменьшения в 2 раза.
- 4
Step 4
4. Только после этого добавьте обычный белый сахар и размешайте его ложкой.
- 5
Step 5
5. Всыпьте щепотку соли и снова размешайте смесь.
- 6
Step 6
6. Варите содержимое до образования более темного цвета и густой консистенции.
- 7
Step 7
7. Влейте лимонный сок и перемешайте, затем выключите огонь.
- 8
Step 8
8. Разлейте варенье в банки и оставьте для остывания, затем наслаждайтесь.