Ачма настоящая
Description
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Приготовим ачму настоящую в домашних условиях. Слоеное тесто разделите на четыре равные части, каждую из которых раскатайте в квадратный пласт. Выложите нижний пласт в форму для запекания или на противень. Присыпьте рассольным сыром и залейте кефирно-яичной смесью. Далее выкладывается еще 3-4 слоя из теста и начинки. Верхушка заливается остатками кефира с яйцами. Ачма запекается в духовке 30 минут до хрустящей золотистой корочки. Удачи Можно подавать с чаем или кофе.
Instructions
- 1
Step 1
Рассольный сыр натрите на терке. Кефир перемешайте с яйцами.
- 2
Step 2
Листы слоеного теста разрежьте пополам. Раскатайте каждый лист в квадратный пласт.
- 3
Step 3
Форму для запекания смазываем маслом. Выкладываем лист теста, сверху распределяем часть сыра и вливаем немного кефирной смеси. Таким же образом выкладываем оставшиеся листы теста и начинку.
- 4
Step 4
Разделите ачму на 6 порционных кусочков. Сверху залейте кефирно-яичной смесью.
- 5
Step 5
Запекается блюдо 30 минут, температура — 180 градусов.
- 6
Step 6
Выпечка готова. Подавайте к чаю.