Preserves
Абрикосы в собственном соку на зиму
240 min4 serv.21 февр. 2026 г.
Description
Заготовка на зиму в домашних условиях. Хотите узнать, Подавайте к столу или храните в кладовой.
Instructions
- 1
Step 1
Абрикосы промойте прохладной водой и обсушите.
- 2
Step 2
Удалите косточки и разберите абрикосы на дольки. Плотно уложите фрукты в стерилизованную банку, пересыпая сахаром, прикройте чистой крышкой. Оставьте в прохладном месте на 4 часа, можно на ночь, пока абрикос пустит сок.
- 3
Step 3
Банки прикройте чистыми крышками, поставьте в кастрюлю на плотную ткань. Залейте банки теплой водой до "плечиков". Вскипятите воду и простерилизуйте абрикос в собственном соку в течение 15 минут. Остудите, храните в прохладном месте.