Preserves
Абрикосовый мед
120 min4 serv.21 февр. 2026 г.
Description
Рецепт консервации без лишних сложностей. Подробнее,
Instructions
- 1
Step 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Step 2
Удалите косточки из абрикосов, затем нарежьте на ломтики среднего размера.
- 3
Step 3
Добавьте в миску сахар и оставьте на 30 минут, чтобы абрикосы дали сок.
- 4
Step 4
Переложите абрикосы с сахаром в кастрюлю, добавьте воду. Доведите до кипения и варите 15 минут на среднем огне.
- 5
Step 5
Остудите смесь, протрите абрикосы через сито. Перелейте жидкость в кастрюлю, добавьте лимонную кислоту и миндальный экстракт. Доведите до кипения, варите мёд 20-30 минут.
- 6
Step 6
Абрикосовый мёд готов.