Зубатка в духовке

Описание

Блюдо готовится без лишних сложностей. Рыбку можно обжарить на сковороде, но, запеченная в духовке, она гораздо полезнее. И так сохраняется хрустящая корочка. Вместо зубатки можно запечь и другие сорта рыбы (филе). Рыбку подают с легким овощным гарниром, лучше со свежими овощами. После приготовления рыбу можно охладить или подавать к столу горячей Готовое блюдо можно подавать к столу.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   В миску выложите кукурузные сухарики, добавьте паприку и перемешайте.

2. 2

   Шаг 2

   В миску вбейте куриное яйцо, добавьте соль и перец по вкусу, взболтайте все вилкой. Растопите сливочное масло.

3. 3

   Шаг 3

   Разморозьте филе зубатки и хорошенько промойте, затем вытрите насухо бумажными салфетками.

4. 4

   Шаг 4

   Обмакните рыбку сперва в яйцо, затем в смесь кукурузных сухарей и паприки. Полейте рыбку растопленным сливочным маслом.

5. 5

   Шаг 5

   Переложите на противень с пекарской бумагой или в форму для запекания и отправьте в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 20 минут.

6. 6

   Шаг 6

   Достаньте рыбку из духовки, затем подавайте к столу с отварными брокколи и ломтиком лимона.