Зразы с яйцом в духовке
Описание
Этот простой рецепт зраз с яйцом в духовке я знала уже довольно давно, но вот как-то все не доходили руки приготовить это блюдо. И вот недавно решила сделать мужу сюрприз и вместо обычных котлет приготовить вот такие замечательные зразы, теперь спешу поделиться с вами впечатлениями. Результат получился действительно потрясающий, и муж, и я, - все остались довольны их вкусом. Вам я так же рекомендую попробовать приготовить это блюдо, к тому же оно весьма легкое в исполнении, а благодаря использованию духовки вам вообще практически ничего делать не придется. Смело приступайте к делу, но перед этим ознакомьтесь с моим рецептом зраз с яйцом в духовке с фото
Инструкция
- 1
Шаг 1
Репчатый лук чистим и режем небольшими кубиками.
- 2
Шаг 2
Затем обжариваем лук на сковороде с добавлением масла до золотистого цвета.
- 3
Шаг 3
Предварительно отваренные яйца так же мелко нарезаем и смешиваем с обжаренным луком. Солим и посыпаем молотым перцем.
- 4
Шаг 4
Белый хлеб заливаем молоком и оставляем на несколько минут, чтобы он размок.
- 5
Шаг 5
В отдельную миску выкладываем фарш и добавляем к нему размоченный хлеб. Солим, перчим и хорошенько вымешиваем фарш.
- 6
Шаг 6
Мокрыми руками отрываем от фарша небольшой кусок и делаем из него лепешку.
- 7
Шаг 7
В середину кладем небольшое количество приготовленной начинки.
- 8
Шаг 8
Соединяем края лепешки и формируем зразу.
- 9
Шаг 9
Теперь смазываем противень маслом и выкладываем на него зразы. Ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем в течение 40 минут. Приятного всем аппетита!