Зразы с омлетом
Описание
Рецепт не отнимет много времени. А вот и мой самый любимый вариант приготовления зраз, с этим рецептом они получаются особенно вкусными, сочными и ароматными. Возможно, приготовления этого блюда займет у вас чуть больше времени, но, поверьте мне, результат вас поразит. С этим рецептом приготовления зраз с омлетом, вы сможете сделать полноценный ужин или обед для всей вашей семьи, да и гостям подать это замечательное блюдо будет не стыдно. Так что разогреваем духовку и подготавливаем необходимые продукты, а я расскажу вам, как сделать зразы с омлетом Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для начала очищаем картофель и трем его на крупной терке.
- 2
Шаг 2
Перекладываем тертый картофель в миску с фаршем, добавляем одно яйцо, соль и молотый перец.
- 3
Шаг 3
Теперь хорошенько вымешиваем фарш.
- 4
Шаг 4
Оставшиеся яйца разбиваем в отдельную миску, добавляем молоко, соль и перец и взбиваем.
- 5
Шаг 5
Омлет обжариваем на сковороде с добавлением растительного масла.
- 6
Шаг 6
Из фарша делаем небольшую лепешку и в середину кладем приготовленный омлет (примерно 1 чайную ложку), соединяем края и делаем котлетку.
- 7
Шаг 7
Каждую зразу обваливаем в муке со всех сторон.
- 8
Шаг 8
В сковороде разогреваем растительное и обжариваем на нем зразы с обеих сторон до золотистой корочки.
- 9
Шаг 9
Теперь мы приготовим соус: трем сыр на крупной терке, добавляем к нему измельченный чеснок.
- 10
Шаг 10
Затем добавляем сметану и хорошенько перемешиваем.
- 11
Шаг 11
Выкладываем зразы в форму для запекания, на каждую зразу кладем приготовленный соус. Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку и готовим зразы в течение 25 минут.