Зразы с мидиями
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Приготовим зразы с мидиями в домашних условиях. Конечно же, начинка для зраз может быть любой, но в данном рецепте, в качестве начинки, были выбраны мидии. Морепродукты обжаривались на растительном масле с луком. Далее, я сформировал зразы, обвалял их в панировочных сухарях и обжарил на сковороде. К столу блюдо подается с овощами. Хорошего дня Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Картофель отварите в мундирах, остудите и натрите на мелкой терке.
- 2
Шаг 2
Добавьте муку, яйцо и соль. Тщательно все перемешайте.
- 3
Шаг 3
Для начинки обжариваем мидии с луком на растительном масле.
- 4
Шаг 4
Сделайте из картофеля небольшие лепешки, в середину вложите начинку и сформируйте зразы. Обваляйте их в панировочных сухарях.
- 5
Шаг 5
Обжариваем зразы на сковороде до красивого румяного цвета.