Горячие блюда
Зразы с грибами и яйцом
40 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Перед вами - простой рецепт приготовления зраз с грибами и яйцом. Вам понадобятся: обжаренные с луком маслята (или другие грибы), яйца (2 - в фарш и 2 - в начинку), фарш свиной, лук, картофель, специи и растительное масло. Готовые зразы подаются к столу со сметаной. Удачи
Инструкция
- 1
Шаг 1
Яйца сварите вкрутую, затем измельчите. Смешайте яйца с обжаренными грибами. Посолите и поперчите.
- 2
Шаг 2
Лук и картофель натрите на терке, смешайте с двумя яйцами, посолите и поперчите. Тщательно все перемешайте.
- 3
Шаг 3
Из фарша и начинки формируем зразы. Берем кусок фарша и делаем лепешку.
- 4
Шаг 4
В середину кладем начинку.
- 5
Шаг 5
Слепите пирожок.
- 6
Шаг 6
Обжарьте зразы на растительном масле до готовности.