Горячие блюда
Зразы с грибами и сыром
60 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Приготовим зразы с грибами и сыром в домашних условиях. Вам понадобятся такие ингредиенты: фарш свиной, грибы, сыр твердый, лук репчатый, мука, соль и масло растительное. Готовые зразы подаются к столу со сметаной и свежими овощами, можно присыпать блюдо измельченной петрушкой или укропом. Удачи Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
На растительном масле обжариваем грибы с измельченным луком. Даем начинке остыть.
- 2
Шаг 2
Из фарша формируем лепешки, в центр кладем начинку, присыпаем тертым сыром.
- 3
Шаг 3
Сформируйте круглые зразы, обваляйте их в муке.
- 4
Шаг 4
Обжариваем зразы на горячей сковороде до румяной корочки. Затем перекладываем их в кастрюлю, присыпаем остатками грибов, добавляем сметану и пропариваем 30 минут.
- 5
Шаг 5
Готово!