Зразы морковные
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Морковные зразы могут быть и прекрасным десертом, и так же основным блюдом. Сладкие и полезные зразы особенно понравятся детям. Я подаю их со сметаной, но знаю, что некоторые подают с вареньем и даже взбитыми сливками. Морковные зразы - потрясающее блюдо для ужина, так как это лёгкое и вкусное блюдо. Советую всем Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Морковь почистите и помойте.
- 2
Шаг 2
Натрите морковь на крупной тёрке. Смешивайте морковь с яйцом, солью и сахаром, постепенно добавляя манную крупу.
- 3
Шаг 3
Проследите за тем, чтобы в морковном тесте не было комков. Отставьте в сторону. Манная крупа должна набухнуть.
- 4
Шаг 4
Пока манная крупа набухает, приготовьте начинку. Замочите в горячей кипячёной воде изюм.
- 5
Шаг 5
Яблоко очистите от кожуры, удалите сердцевину и натрите на крупной тёрке.
- 6
Шаг 6
Грецкие орехи измельчите в крупную крошку.
- 7
Шаг 7
Смешайте изюм, тёртое яблоко и грецкие орехи. Полейте лимонным соком.
- 8
Шаг 8
Зачерпните немного морковного теста и сделайте лепёшку. К краю лепёшки положите чайную ложечку начинки. Слепите зразу.
- 9
Шаг 9
Обваляйте морковные зразы в муке.
- 10
Шаг 10
Обжаривайте морковные зразы на растительном масле с обеих сторон до хрустящей корочки. Подавайте со сметаной.