Зразы куриные с моцареллой
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Вашему вниманию - простой рецепт приготовления зраз куриных с моцареллой. Начинка для зраз готовится из обжаренных с луком грибов и сыра. Основой является отбитое куриное филе. Блюдо подается к столу горячим, очень вкусно со сметаной. Удачи Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Отбиваем куриное филе, поместив его под пищевую пленку.
- 2
Шаг 2
На сливочном масле обжариваем грибы с измельченным луком. Жарить до прозрачности лука.
- 3
Шаг 3
Остудите грибы и лук и перемешайте их с тертой моцареллой, посолив и поперчив.
- 4
Шаг 4
На отбитые куриные филе выкладываем начинку.
- 5
Шаг 5
Формируем зразу (можно скрепить зубочисткой). Окунаем зразы во взбитое яйцо, присыпаем панировочными сухарями.
- 6
Шаг 6
Кладем зразы в посуду для выпечки (швами вниз). По центру кладем кусочек сливочного масла. Готовим в разогретой до 200 градусов духовке 35-40 минут.
- 7
Шаг 7
Готово.