Зразы из фарша в духовке
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Для приготовления зраз понадобится фарш, яйца для начинки и лук. Отварите яйца и порубите, смешайте с жареным луком. Сформируйте из фарша лепешки и наполните их фаршем, залепите край. Запеките при 180 градусах 30 минут Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Приготовьте продукты. Два яйца отварите для начинки вкрутую, а одно оставьте сырым для фарша. Ломтики хлеба замочите в стакане молока.
- 2
Шаг 2
Соедините замоченный хлеб с мясным фаршем, сырым яйцом, соль, специями и укропом. Хорошенько перемешайте фарш.
- 3
Шаг 3
Пожарьте порезанный кубиками лук на растительном масле. Посолите по вкусу.
- 4
Шаг 4
Отварные яйца порубите ножом на кубики. Смешайте с жареным луком. Начинка готова.
- 5
Шаг 5
Возьмите в руку столовую с горкой ложку фарша, сделайте лепешку. В центр положите десертную ложку яичной начинки.
- 6
Шаг 6
Залепите край. Придайте зразе форму котлетки.
- 7
Шаг 7
Застелите противень фольгой или смажьте растительным маслом. Фольгу тоже нужно смазать, чтобы не прилипли котлеты. Выложите зразы и отправьте в горячую духовку (180 градусов) на 30 минут.
- 8
Шаг 8
Готовые зразы снимите с противня и подайте горячими к столу с гарниром и зеленью, овощами.