Зразы

Описание

Готовые зразы подавайте со сметаной и зеленью. Такие зразы можно готовить с грибами, с капустой и яйцом, морковью и т.д. Такие зразы можно давать детям, они их оценят. Готовые зразы можно заморозить, их останется подогреть перед подачей. В качестве приготовления, духовку можно заменить на сковороду и поджарить их до хрустящей корочки

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Отваренный картофель почистите и разомните вилкой в миске. Добавьте сырое яйцо, муку, соль с перцем и перемешайте до однородности.

2. 2

   Шаг 2

   Фарш обжарьте на масле, добавьте лук и тушите до готовности, затем охладите.

3. 3

   Шаг 3

   Из картофеля выкладываем шарики, делаем их плоскими, добавляем начинку и формируем котлету так, чтобы фарш оказался внутри.

4. 4

   Шаг 4

   Зразы обваливаем в сухарях и запекаем в духовке 10 минут при 190 С.