Зоологическое печенье
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Зоологическое печенье готовится легко и просто. Но стоит учесть один момент при раскатывании теста. Толщина пласта должна быть в пределах 0,3 см. В противном случае на печенье при выпечке появляются некрасивые трещины Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Соедините в чаше яйца, сахар и ванильный экстракт.
- 3
Шаг 3
Влейте растительное масло, молоко. Слегка взбейте венчиком, только чтобы продукты объединились.
- 4
Шаг 4
Всыпьте крахмал, муку, разрыхлитель для теста. Перемешайте венчиком, после начните замес руками. Тесто сначала будет липким, но постепенно соберется в комок.
- 5
Шаг 5
Готовое тесто округлите в шар.
- 6
Шаг 6
Рабочую поверхность слегка подпылите мукой. Раскатайте в пласт толщиной не более 0,3 см.
- 7
Шаг 7
Формочками в виде зверюшек вырежьте печенье. Из обрезков теста раскатайте опять пласт теста толщиной 0,3 см. и вырежьте еще печенье.
- 8
Шаг 8
Противень застелите бумагой для выпечки. Выложите печенье. Поставьте выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут. Учитывайте особенности своей духовки.
- 9
Шаг 9
Готовое печенье должно быть светлым. Снимите выпечку с листа.
- 10
Шаг 10
Печенье переложите в вазочку и охладите.
- 11
Шаг 11
Выпечка готова. Подавайте к чаю.