Золотое молоко из куркумы
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Напиток подается в теплом виде: не горячим и не холодным. Если вы готовите его для детей, не забудьте вмешать в молоко немного цветочного меда - ребенок с удовольствием выпьет его. Главное - приобрести сладкую специю, а не горькую Можно подавать.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Куркуму приобретайте сладкую на вкус, а не горькую. Не стесняйтесь пробовать эту специю при покупке!
- 2
Шаг 2
Вскипятите немного воды в чайнике. Пересыпьте куркуму и молотый черный перец в пиалу или креманку, перемешайте.
- 3
Шаг 3
Влейте горячую воду и запарьте содержимое емкости, перемешивая. У вас должна получиться паста из куркумы. В таком виде ее можно хранить в холодильнике около 1 недели.
- 4
Шаг 4
Молоко любой жирности и сорта перелейте в кастрюлю. Поместите емкость на плиту и доведите ее содержимое до кипения. Не забудьте вовремя выключить нагрев, чтобы молочная пена не перелилась за края кастрюли!
- 5
Шаг 5
Перелейте горячее молоко в чашку или стакан.
- 6
Шаг 6
Ложечкой выложите в напиток пасту из куркумы, влейте оливковое масло и тщательно перемешайте. Вместо оливкового масла вы можете использовать топленое сливочное.
- 7
Шаг 7
Подайте золотое молоко из куркумы к столу теплым.