Зерновые булочки
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Подробнее, Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В теплой воде разведите дрожжи с сахаром. Перемешайте, пока сахар полностью не растворится. Накройте пленкой и ставьте на 15 минут.
- 3
Шаг 3
Муку просейте, смешайте с солью.
- 4
Шаг 4
Добавьте лен и овсяные хлопья. Перемешайте.
- 5
Шаг 5
Влейте растительное масло, разотрите руками.
- 6
Шаг 6
Затем влейте опару и замесите тесто, пока оно не станет мягким и эластичным.
- 7
Шаг 7
Накройте тесто пленкой, уберите в теплое место на 1,5 часа.
- 8
Шаг 8
Поднявшееся тесто скатайте валиком, затем разделите на 4 части.
- 9
Шаг 9
Скатайте из них булочки, сделайте надрезы крест-накрест. Накройте их полотенцем и оставьте на 15 минут подняться. Выпекайте булочки в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно полчаса.
- 10
Шаг 10
Зерновые булочки готовы, приятного вам аппетита!