Зерновой хлеб на дрожжах
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Ниже я расскажу подробнее, Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В глубокой миске разведите дрожжи в теплой воде с сахаром. Накройте пленкой и дайте постоять 15 минут.
- 3
Шаг 3
Дрожжи должны подняться шапочкой.
- 4
Шаг 4
После добавьте соль и растительное масло. Размешайте, чтобы соль растворилась.
- 5
Шаг 5
Затем просейте около половины муки и добавьте семечки. Все перемешайте и добавьте оставшуюся часть муки.
- 6
Шаг 6
Заместите мягкое тесто, которое не липнет к рукам. Выложите его в смазанную растительным маслом миску. Прикройте пленкой и уберите в теплое место на 1,5 часа.
- 7
Шаг 7
Тесто должно увеличиться в размере примерно в два раза.
- 8
Шаг 8
Обомните тесто и сформируйте хлеб. Выложите его в форму для выпечки. Накройте полотенцем и дайте постоять еще 20-30 минут. Выпекайте хлеб 35-40 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
- 9
Шаг 9
Зерновой хлеб готов.