Зернистая горчица в домашних условиях
Описание
Минимум ингредиентов — отличный результат. Зернистую горчицу в домашних условиях можно использовать для заправки салатов, а также как слой в бутербродах. Мед можно не добавлять, это дело вкуса. Главное в этом рецепте найти в магазине желтые и коричневые семена горчицы. Можно приготовить горчицу по-другому. Взять 2\3 стакана желтых семен горчицы и залить их полстаканом уксуса и 2\3 ст. воды. Смешать и оставить на три дня набухать. Измельчить на блендере. Успехов и Готовый соус можно хранить в холодильнике несколько дней.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте продукты.
- 2
Шаг 2
Подготовьте продукты.
- 3
Шаг 3
Семена горчицы смешайте.
- 4
Шаг 4
Измельчите семена на кофемолке.
- 5
Шаг 5
Выложите семена в миску и добавьте сухую горчицу.
- 6
Шаг 6
Добавьте соль и уксус.
- 7
Шаг 7
Добавить апельсиновый сок и залить кипятком. Хорошо перемешать.
- 8
Шаг 8
Смесь перегрузить в миксер, добавить цедру лимона и укроп.
- 9
Шаг 9
Довести смесь семян до кремообразного состояния.
- 10
Шаг 10
По желанию можно добавить натуральный мед, 1\4 стакана.
- 11
Шаг 11
Переложить в банку и хранить в холодильнике.