Земляничное варенье с хвостиками
Описание
Рецепт консервации без лишних сложностей. Этот рецепт приготовления земляничного варенья с хвостиками подойдет для тех, у кого нет времени долго заниматься их предварительной обработкой. Листики (а точнее — чашелистники) совершенно не чувствуются в варенье. 1. Для начала соедините в ёмкости, которую затем можно будет поставить на плиту, воду и сахар. Варите эту смесь на небольшом огне до тех пор, пока не получите прозрачный сироп. 2. Пока сироп закипает, аккуратно промойте ягоды. Затем аккуратно положите их в кипящую жидкость. Варим около 5 минут, а затем снимаем и остужаем. 3. Затем снова ставим прокипятим ягодки (тоже 5 минут), после чего снова снимаем с огня и разливаем по заранее простерилизованным банкам. 4. Баночки закатываем крышками, переворачиваем вверх дном и остужаем. 5. Готовое варенье (закатанное) можно хранить и при комнатной температуре. Если же не хотите рисковать — то тогда по классике: в темном прохладном месте. Кстати, использовать этот вариант, Храните в прохладном тёмном месте.