Земляничное варенье быстро
Описание
Рецепт консервации без лишних сложностей. Не буду рассказывать о пользе лесной ягоды - земляники, вы и сами знаете, какая она полезная и вкусная. Готовить варенье из нее одно наслаждение, аромат неимоверный. Но чтобы сохранить этот аромат и витамины, варенье надо варить совсем немного Банки хранятся до года в прохладе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Покупную землянику лучше всего аккуратно промыть в дуршлаге. Но если собирали сами, то только переберите её, удалив всех насекомых и соринки.
- 2
Шаг 2
В небольшую кастрюлю добавляем воду и сахар.
- 3
Шаг 3
Отправляем кастрюлю на огонь, варим сироп, доведя его до кипения.
- 4
Шаг 4
Чистую землянику перекладываем в сироп и ставим на средний огонь.
- 5
Шаг 5
Варим варенье 7-8 минут после закипания, аккуратно помешивая и снимая пенку. Готовое варенье отправляем в вымытые и простерилизованные банки, закрываем крышками.