Земляничное варенье без сахара

Описание

Идеально для запасов на зиму. Честно говоря, я даже не совсем уверена, можно ли считать такую заготовку вареньем в классическом его понимании. Одно скажу точно: это одна из самых любимых и желанных заготовочек в моей семье. Такое "варенье" можно и в качестве начинки использовать и вприкуску с чем-нибудь употреблять. Рекомендую Храните в прохладном тёмном месте.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Ягоды земляники вымойте и обсушите, удалите хвостики.

2. 2

   Шаг 2

   При помощи блендера или другой подручной техники превратите их в пюре.

3. 3

   Шаг 3

   На один стакан земляничного пюре потребуется 1 стакан меда. Добавьте мед к ягодам, все перемешайте.

4. 4

   Шаг 4

   Баночки простерилизуйте и обсушите. Разложите варенье по банкам, накройте крышками и уберите в холодильник.

5. 5

   Шаг 5

   Вот такое полезное варенье без сахара и варки получилось.