Земляничное суфле
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Перед вами - простой рецепт приготовления земляничного суфле. Предварительно замочите желатин в воде, а затем доведите его до кипения и остудите. Перебираем землянику и превращаем ее в пюре при помощи блендера. Сливки взбиваем с сахаром. Смешиваем земляничную массу со сливками и разливаем суфле в порционную посуду. Ставим суфле в холодильник для застывания примерно на 3-4 часа. Удачи Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Заливаем желатин 150 мл. холодной воды и оставляем настаиваться (согласно инструкции). Затем ставим желатин на плиту и доводим до кипения. Снимаем с плиты и охлаждаем.
- 2
Шаг 2
Землянику нужно перебрать и промыть. Измельчить в блендере.
- 3
Шаг 3
Взбиваем сливки и сахар.
- 4
Шаг 4
Смешайте земляничную массу со сливками.
- 5
Шаг 5
Разлейте в красивую посуду для подачи и поместите суфле в холодильник для застывания. Через 3-4 часа суфле будет готово.