Земляничное печенье
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Печенье готовится очень быстро, но песочное тесто обязательно нужно охладить перед выпеканием, иначе оно вздуется. Земляники много не выкладывайте, чтобы низ выпечки не стал влажным Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Землянику промойте в воде, удалите хвостики с ягод и обсушите.
- 2
Шаг 2
Сливочное масло слегка растопите на водяной бане или в микроволновке, вбейте в емкость с ним куриное яйцо и всыпьте сахар, соль.
- 3
Шаг 3
Взбейте, добавьте пшеничную муку и замесите песочное тесто.
- 4
Шаг 4
Накройте приготовленное тесто пищевой пленкой и отправьте в холодильник на 20 минут для охлаждения.
- 5
Шаг 5
Духовку разогрейте до 180 градусов. Из охлажденного теста скатайте небольшие клубочки и расплющите их в ладонях, выложите на противень. В середину каждой заготовки выложите по ягодке или две земляники.
- 6
Шаг 6
Залепите заготовки, чтобы земляника оказалась внутри, снова придавая им вид колобков. Поместите форму в духовку на 20-25 минут.
- 7
Шаг 7
Готовое печенье выложите на тарелку или блюдо и остудите.
- 8
Шаг 8
При подаче присыпьте его сахарной пудрой.