Зелёные помидоры по-корейски
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Зелёные помидоры по-корейски — вкусная и пикантная закуска на каждый день или к праздничному застолью. В сезон зеленых помидоров непременно приготовьте такое угощение. В качестве специй используйте готовую приправу для корейских овощей, а чтобы помидоры хорошо промариновались — добавьте масло и 9% уксус Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Нарежьте помидоры половинками, срежьте плодоножки.
- 3
Шаг 3
Натрите морковку на корейской терке.
- 4
Шаг 4
Всыпьте в миску помидоры и морковку.
- 5
Шаг 5
Всыпьте корейскую приправу для овощей.
- 6
Шаг 6
Выдавите чеснок через пресс.
- 7
Шаг 7
Всыпьте соль, сахар. Он будет усилителем вкуса.
- 8
Шаг 8
Влейте 9% уксус и растительное масло.
- 9
Шаг 9
Перемешайте помидоры и поставьте в холодильник на 5 часов мариноваться.
- 10
Шаг 10
Затем подавайте к столу.