Зеленый карри из курицы
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Зеленый карри из курицы мне очень нравится необычным пряным вкусом. Вместо кокосового молока я беру сливки. Получается очень даже вкусно. Все специи нужно добавлять осторожно, постоянно пробуя, чтоб не испортить блюдо. Цедру добавляйте вместе с соком лайма за пять минут до приготовления блюда. Всего на сковороде зеленый карри из курицы готовится 25 минут. Успехов и Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
На сковороде разогреть масло, обжарить лук и зеленое карри. Жарить несколько минут.
- 2
Шаг 2
Добавить кокосовое молоко и воду, довести до кипения.
- 3
Шаг 3
Добавить курицу и фасоль, перемешать. Довести до кипения, уменьшить огонь и тушить 15-20 минут.
- 4
Шаг 4
Добавьте соевый соус.
- 5
Шаг 5
Добавьте сок лайма.
- 6
Шаг 6
Добавьте сахар, соль. Перемешайте. В самом конце добавьте зелень.
- 7
Шаг 7
Подавайте с рисом.