Зеленый чай с женьшенем
Описание
У чая очень выражен горьковатый привкус, его подают теплым, со сладкими сухофруктами. Стоит отметить, что это не ежедневный напиток, ведь корень женьшеня имеет лечебные свойства, поэтому употребление такого чая необходимо контролировать
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Корень женьшеня тщательно промойте, удалите загрязненные места. Положите в кастрюлю и залейте водой. Варите на слабом огне 2 часа.
- 3
Шаг 3
По истечении времени, отвар снимите с огня.
- 4
Шаг 4
Вытащите женьшень и разберите на волокна или разрежьте на кусочки. Корень имбиря почистите и нарежьте произвольно. Опустите все в отвар. Поставьте на медленный огонь еще на 30 минут.
- 5
Шаг 5
За это время заварите зеленый чай, в чайник засыпьте зеленый чай, залейте горячей водой, через 3 минуты слейте и залейте вновь горячей водой. Оставьте настаиваться.
- 6
Шаг 6
Когда отвар будет готов, процедите его.
- 7
Шаг 7
Добавьте сахар. Верните на огонь и нагревайте, пока сахар не раствориться. После снимите с огня.
- 8
Шаг 8
Перелейте в пиалу или чашку.
- 9
Шаг 9
Зеленый чай с женьшенем подают разлив по пиалам или чашкам в соотношении 1:1 с сухофруктами.