Зеленый чай с жасмином
Описание
Напиток готовится быстро и просто. В отличие от черного чая, зеленый можно заваривать несколько раз. Все зависит от сорта. Нельзя заваривать зеленый чай слишком долго. Если вы передержите его в заварнике, он будет горчить, так как из листа вытянется много дубильных веществ Напиток готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для приготовления ароматного чая понадобится минеральная, родниковая или очищенная вода. Доведите воду до кипения.
- 2
Шаг 2
Ошпарьте кипятком заварник. Выложите на дно цветы жасмина и заварку чая.
- 3
Шаг 3
Залейте чай некрутым кипятком. Температура заварки зеленого чая должна быть примерно 80 градусов. Слишком горячая вода разрушает полезные компоненты чая и портит его вкус и аромат, а также снижает полезные свойства.
- 4
Шаг 4
Настаивайте чай 5-7 минут. Зеленый чай можно заварить 3-4 раза (в зависимости от сорта). Чай процедите и разлейте по чашечкам.