Зеленая редька по-корейски
Описание
Идеально к столу и к напиткам. Такой салат можно подать как на обед для взрослых, так и на праздничный стол для любителей острого. Чем дольше он стоит, тем вкуснее получается. Но перед тем, как убрать салат в холодильник, плотно закройте посуду, чтобы холодильник не пропитался запахом редьки Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления зеленой редьки по-корейски.
- 2
Шаг 2
Редьку вымойте и очистите от кожуры. Затем редьку натрите на терке для корейской моркови или порежьте тонкой соломкой. Сложите ее в миску.
- 3
Шаг 3
В миску с редькой выложите сладкую паприку.
- 4
Шаг 4
Кориандр измельчите и добавьте к редьке.
- 5
Шаг 5
Все посолите, поперчите и добавьте 1/2 чайной ложки сахара.
- 6
Шаг 6
В миску с редькой влейте рисовый уксус и перемешайте.
- 7
Шаг 7
Влейте растительное масло в миску с зеленой редькой.
- 8
Шаг 8
Чеснок почистите и измельчите, добавьте в салатник и все перемешайте. Доведите до вкуса солью и сахаром. Закройте салатник и уберите в холодильник на одни сутки.
- 9
Шаг 9
Готово. Подавайте с зеленью.