Здоровый обед
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Если с пользой этого блюда все и так ясно, то скажу о его вкусовых качествах. Все просто: это бесподобно. Запеченный лосось, как всегда, великолепен, а брокколи отлично сочетается с перечным соусом и начинает играть новыми нотками. Еще один огромный плюс этого блюда в том, что готовится оно буквально за полчаса. Как видите, одни плюсы :) Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Духовку разогрейте до 200 градусов. Брокколи разделите на соцветия, сбрызните половиной масла, немного посолите. Отправьте в духовку на противне с пергаментной бумагой подрумяниться на минут 12-15.
- 2
Шаг 2
Достаньте противень и раздвиньте брокколи по краям. Стейки лосося натрите маслом и слегка посолите. Положите рыбу на центр противня и отправьте запекаться на 10-15 минут.
- 3
Шаг 3
Острый перец порежьте тонкими кольцами, смешайте с уксусом, посолите и добавьте немного масла, перемешайте и дайте постоять минут 10. Затем добавьте каперсы и подавайте этот соус к горячему блюду.