Заяц в сметанном соусе

Описание

Блюдо готовится без лишних сложностей. Зайца можно тушить в кастрюле, духовке или мультиварке. Подавайте горячее блюдо с гарниром из отварного риса, картофеля или с овощами. По вкусу мясо немного отличается от привычной нам курицы, более ощутимы его волокна. Обязательно подавайте его с образовавшейся подливкой Готовое блюдо можно подавать к столу.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Разделайте зайца на кусочки. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите мясо, обжаривайте до золотистой корочки, затем переложите на тарелку.

2. 2

   Шаг 2

   Лук нарежьте полукольцами. Верните сковороду на огонь, долейте растительное масло и выложите лук. Добавьте соль, черный молотый перец и специи, обжарьте его до готовности.

3. 3

   Шаг 3

   Выложите к луку зайца, добавьте сметану, воду, измельченный чеснок, паприку.

4. 4

   Шаг 4

   Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь и накройте сковороду крышкой, готовьте около 40-60 минут.

5. 5

   Шаг 5

   Подавайте зайца в сметане с авокадо и гарниром из отварного риса.