Завтрак любимому на 14 февраля
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Это уникальный десерт, который оформлен очень эстетично. Готовить его приятно, и это придает особенный вкус печенью. Тем более, что для его выпекания не требуется никаких сверхъестественных навыков. Просто соедините два печенья из песочного теста клубничным джемом. А сердце из клубники сделает этот десерт особенно трогательным и символичным в День святого Валентина. Конечно, зимой не всегда просто найти клубнику, но, если постараться, можно найти ее в супермаркете. Не медлите, ведь вы теперь знаете,
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Выдавите сок из одного лимона. Смешайте его с 1/2 стакана ледяной воды. Влейте в хорошо протертую муку с маслом. Добавьте щепотку соли. Тесто вымешивайте очень быстро. Сформируйте из него шар. Обернув пищевой пленкой, оставьте в холодильнике на часок.
- 2
Шаг 2
2. Затем охлажденное тесто достаньте из холодильника и раскатайте его. Должен получиться тонкий пласт (толщина 0,5 см). Теперь разрежьте его на прямоугольные кусочки так, чтобы их количество было четным.
- 3
Шаг 3
3. Возьмите одну половину нарезанных прямоугольников. Смажьте их клубничным джемом. Придайте клубнике форму сердечка. Выложите ее сверху. Затем возьмите формочку в виде сердечка и вырежьте его на второй половине прямоугольников.
- 4
Шаг 4
4. Прямоугольники, смазанные джемом, с клубникой, накройте остальными – с вырезанными (выдавленными) сердечками. Оформите края печенья с помощью вилки. Присыпьте сверху сахаром.
- 5
Шаг 5
5. Выпекайте печенье при стандартной температуре – 180 градусов. Когда изделие подрумянится, подайте его к утреннему кофе своему самому близкому человеку.